Pane Biscottato " Mascuotto "
Venduto a confezioni da 600 gr
Dalla più antica ricetta contadina, Il gusto e la fragranza del vero Pane Biscottato detto anche " O'Mascuott", da bagnare con l'acqua. Abbinalo con la nostra Mozzarella e la nostra Salsiccia Lucana e vivrai i Sapori di una volta.
Il Pane Biscottato è il prodotto della più antica tradizione contadina. La ricetta è quella tramandata dalla nonna che ci permette di sfornare un pane dal gusto deciso e consistente, come quello di una volta. Il risultato finale è un Biscotto di pane duro dal sapore antico che richiede di essere bagnato, prima di essere consumato.
Grazie all’utilizzo di crusca e farina integrale, è naturalmente ricco di fibre, leggero e deliziosamente croccante. E' perfetto per ricette veloci dal sapore estivo, come con il pomodoro e la mozzarella, ma si sposa perfettamente anche con zuppe e minestre.
Il pane duro fa parte della tradizione culinaria campana da secoli e potremmo dire che, ad oggi, è un vero e proprio must-have della nostra cucina. Assolutamente da provare in una delle tante deliziose ricette di pancotto.
INGREDIENTI: Farina 00 Farina di mais, farina integrale, sale, lievito, acqua.
CONSIGLI D’USO E SCADENZA
Bagnare il prodotto con acqua.
Scadenza: 12 mesi
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.