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Fiordilatte di Alta Qualità, ottimo per soddisfare le esigenze dei pizzaioli che prediligono il prodotto in acqua, così come prevede la tradizione napoletana. Dopo la cottura si presenta morbido e filante, dal gusto equilibrato di latte fresco. Un prodotto eccellente per la cucina, nella ristorazione e da gustare così al naturale.

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4,90 € iva incl.

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Fiordilatte

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Venduto in confezioni da 500gr

9,80 € al kg

Fiordilatte di Alta Qualità, ottimo per soddisfare le esigenze dei pizzaioli che prediligono il prodotto in acqua, così come prevede la tradizione napoletana. Dopo la cottura si presenta morbido e filante, dal gusto equilibrato di latte fresco. Un prodotto eccellente per la cucina, nella ristorazione e da gustare così al naturale.

Il FIORDILATTE è un formaggio fresco di latte intero vaccino a pasta filata, ricavato con una tecnica quasi identica a quella della mozzarella. Non ha crosta, è tenero e morbido, dotato di una certa elasticità e dalla superficie omogenea e liscia.

Ingredienti: Latte Vaccino crudo, Caglio, Sale.