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Gli Stagionati

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Venduto a Spicchi sottovuoto da 1 kg circa. 39,90 € al kg Dalla forma quadrata, scalzo alto, la crosta rugosa e spessa racchiude un cuore di muffe verdi e blue ed un sapore intenso e pungente. Sicuramente per gli amanti dei gusti forti e decisi questo formaggio può dare intense emozioni. Un...

39,90 €
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Caciocavallo di latte di mucca dal peso di 1,7 kg circa. 17,90 € al Kg "Fatto artigianalmente con latte di mucca, marchiato a fuoco e stagionato per circa 80 / 90 giorni, ha un sapore intenso ma delicato, ottimo da assaporare arrostito in piastra dove sprigiona tutta la bontà del latte, e se si...

29,90 €
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Venduto intero da 2 kg circa 19,90 € al kg Caciocavallo Lucano amabile stagionato 6 mesi, dal gusto intenso e leggermente piccante, viene utilizzato per insaporire molte pietanze. È un formaggio che si presta a essere fuso in cucina, negli antipasti, accompagnato a nostri salumi, sott'oli e ed al...

39,80 €
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Stagionato in Grotte di tufo e pietra viva, dal peso di 1,6 kg circa. 19,90 € al kg Dalle più antiche tradizioni nasce una prelibatezza unica, da abbinare ad un vino rosso ben strutturato. Ottimo se servito con miele di acacia o di castagno. Un'Eccellenza di Alta Gastronomia

32,00 €
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Venduto a Spicchi sottovuoto da 0,5 kg circa. 39,80 € al kg Il Provolone del Monaco è un prodotto a marchio DOP, un formaggio unico e pregiato. dal sapore dolce con leggeri toni piccanti. Un'Eccellenza Gastronomica dalla stagionatura minima di almeno 6 mesi.      

19,90 €
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Caciocavallo stagionato al Peperoncino dal peso di 1,7 kg circa. 19,00 € al Kg " Fatto artigianalmente con latte di mucca di alta qualità, farcito al peperoncino e stagionato per circa 90 / 120 giorni, ha un sapore intenso, in grado di soddisfare i palati più esigenti "

32,00 €
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Caciocavallo di latte di mucca aromatizzato al tartufo nero dal peso di 1 kg circa. 19,90 € al Kg "Al taglio il profumo di latte, unito a quello del tartufo, è inebriante, stuzzichevole, invitante ad un rapido assaggio, dal sapore Unico"

19,90 €
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Venduto a pezzi sottovuoto da 600 gr circa. 26,00 € al kg ll caciocavallo dell’emigrante resta una delle grandi prelibatezze del Cilento, una bontà unica in cui si sposano la delicatezza del Caciocavallo e l’aroma di una specialità come la soppressata lucana, la sua fetta farà scena in ogni piatto.

15,90 €
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100% Latte di Capra, venduto a forma intera da 1 kg circa 25,00 € al kg Una bontà Unica, ottenuta Esclusivamente dal pregiato e raro latte di Capra, da gustare a fette, arricchisce ogni antipasto con il suo sapore vellutato.

25,00 €
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Formaggio di Latte di Pecora Semistagionato. Venduto a Forme intere 2 kg circa 35,00 € al KgPregiato Formaggio da tavola leggermente piccante, affinato con Olio extravergine d'Oliva che conferisce profumi e sentori eleganti ed armonici, ottimo in abbinamento al miele, ai salumi lucani, e...

35,00 €
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Venduto a forma intera da 1 kg circa 33,00 € a kg Un formaggio pregiato, molto apprezzato, dal sapore delicato, piacevole in bocca, dai sentori di latte fresco e pistacchio. Si accompagna molto bene con vini bianchi novelli, ideale come aperitivo o come antipasto.

33,00 €
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Cacioricotta Cilentano dal peso di 350 gr circa. 14,50 € al Kg "Da gustare grattugiato sulla pasta o sulla pizza, o anche a fette per i palati sopraffini."

5,00 €
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