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Gli Stagionati Ci sono 8 prodotti.
Caciocavallo Semistagionato
Caciocavallo di latte di mucca dal peso di 1,5kg circa. 13,00 € al Kg. "Fatto artigianalmente con latte di mucca, marchiato a fuoco e stagionato per circa 80 / 90 giorni, ha un sapore intenso ma delicato, ottimo da assaporare arrostito in piastra dove sprigiona tutta la bontà del latte, e se si vuole esagerare, prepararlo impiccato sulla brace e delizierà...
19,50 €Caciocavallo al Peperoncino
Caciocavallo stagionato al Peperoncino dal peso di 1,7 kg circa. 14,00 € al Kg. " Fatto artigianalmente con latte di mucca di alta qualità, farcito al peperoncino e stagionato per circa 90 / 120 giorni, ha un sapore intenso, in grado di soddisfare i palati più esigenti "
23,80 €Provolone Capasone affinato in Grotta
Venduto a Spicchi sottovuoto da 1,5 kg circa. 15,00 € al kg. Provolone Capasone affinato in Grotta Un Prodotto di Nicchia tra i nostri formaggi stagionati. Ha un sapore tostato di frutta secca con note floreali dal retrogusto leggermente piccante. Ottimo in abbinamento al miele, ai salumi lucani, e accompagnato da un vino strutturato e complesso come...
22,50 €Caciocavallo al Tartufo nero
Caciocavallo di latte di mucca aromatizzato al tartufo nero dal peso di 1 kg circa. 15,00 € al Kg. "Al taglio il profumo di latte, unito a quello del tartufo, è inebriante, stuzzichevole, invitante ad un rapido assaggio, dal sapore Unico"
15,00 €Pecorino Canestrato Stagionato
Formaggio di Latte di Pecora Stagionato Venduto a Spicchi sottovuoto da 1,3 kg circa. 15,00 € al Kg.Pregiato Formaggio da tavola leggermemte piccante, affinato con Olio extravergine d'Oliva che conferisce profumi e sentori eleganti ed armonici, ottimo in abbinamento al miele, ai salumi lucani, e accompagnato da un vino strutturato e complesso come...
19,50 €Cacioricotta Cilentana
Cacioricotta Cilentana Mista dal peso di 400 gr circa. 12,50 € al Kg "Da gustare grattugiata o a fette, per i palati più sopraffini."
5,00 €Ricotta stagionata di Pecora
Ricotta stagionata di Pecora dal peso di 400 gr circa. 10,00 € al Kg "Gustosa da assaporare a fette, ottima da grattugiare sulla pasta e sulla pizza."
4,00 €Cacioricotta Affumicato
Cacioricotta Affumicato di Puglia dal peso di 250 gr circa. 20,00 € al kg L'affumicatura naturale al legno d'ulivo lo rende un Prodotto Unico, da gustare a fette o grattugiato per i palati più esigenti, tipico della cucina Pugliese.
5,00 €
