Mozzarella affumicata 100% Latte di Bufala

Formaggio fresco a pasta filata. Aspetto esterno di colore scuro dovuto all’affumicatura, crosta sottilissima di circa un millimetro con superficie liscia.

Ingredienti: Latte di Bufala Campana.

Conservazione: Essendo costituita unicamente da ingredienti naturali, senza conservanti o additivi, la mozzarella va consumata fresca, entro pochi giorni dalla produzione. Per una buona conservazione bisogna tenere le mozzarelle all’interno della confezione, immerse nel liquido di governo. Evitare assolutamente di conservarle in frigo, il freddo ne altera sapore e struttura, meglio tenerle semplicemente in un luogo fresco.

* Artigianale e Lattiginoso, il Prodotto è soggetto a Calo di Peso Naturale.