Nodini

Nodini

Nodini

6,68 €

Venduti in confezioni da 500gr

13,90 € al kg

Saporiti e delicati nodini di mozzarella vaccino dal peso di 60 gr circa l'uno, rigorosamente fatti a mano, sono perfetti per antipasti raffinati, secondi saporiti o verace street food gourmet.

I nodini, presentano una pelle lucente e omogenea, di colore bianco latte con sfumature paglierine. La lavorazione è simile a quella della classica mozzarella, dalla quale si discosta per l’origine del latte (rigorosamente vaccino) per la forma e la consistenza della pasta, elastica ma fibrosa al tempo stesso.

Ingredienti: Latte Vaccino crudo, Caglio, Sale.

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