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Carpaccio di Tartufo
16,27 €
Vasetto da 85 gr
Tartufo nero a fette in olio extravergine d'oliva.
Tartufi neri della migliore qualità attentamente selezionati e tagliati a mano per garantire tutta la freschezza dei nostri prodotti. Ottimo per arrosti, primi piatti e anche la pizza. La lavorazione artigianale rendono questo prodotto ideale per gustare il tartufo nel modo più naturale possibile.
Il Carpaccio di Tartufo consiste in fettine di Tartufo NeroTartufo nero (specie Tuber Mesentericum o Tuber Aestivum) affettato e miscelato con olio extravergine di oliva, sale e succo di limone, confezionato in vasetti di vetro.
Il Tartufo Nero si presta ad essere conservato poiché mantiene bene profumo e sapore;
Il prodotto è ideale per accompagnare primi piatti, secondi di carne e di pesce per la preparazione di bruschette e crostini. È indicato per la decorazione dei piatti visto che le fette richiamano la mente al prodotto fresco.
INGREDIENTI: Tartufo Nero (Colliano – SA), Olio extravergine di Oliva, Succo di limone, Sale, Aromi.
Prodotto naturale senza conservanti
Conservazione: Mantenere in luogo fresco e lontano da fonti luminose. Una volta aperta la confezione il prodotto può essere mantenuto in frigorifero per un tempo massimo di 10-15 giorni. Dopo l’utilizzo si dovrà coprire il restante prodotto con un filo di Olio extravergine d'oliva.
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