I più venduti

Mozzarella di Bufala
Mozzarella di Bufala da 250gr

Mozzarella di latte di bufala dal peso di 250 gr l'una. Vendute in...

6,45 €
Bocconcini di bufala
Bocconcini di Bufala

Bocconcini di latte di bufala dal peso di 50 gr l'uno. Vendute in...

6,45 €
Ricotta fresca di Bufala
Ricotta fresca di Bufala

Ricotta di latte di bufala dal peso di 300 gr circa. 8,00 € al Kg...

2,50 €

Salumi Selezionati

Soppressata Lucana

Soppressata Lucana dal peso di 330gr circa.

22,50 € al Kg

Dalla Tradizione le Eccellenze dell'Arte Norcina di Picerno.

Maggiori dettagli

7,50 € iva incl.

Stampa
  • Nuovo

Aggiungi alla lista dei desideri Invia ad un amico

Invia ad un amico

Soppressata Lucana

Soppressata Lucana

Soppressata Lucana dal peso di 330gr circa.

22,50 € al Kg

Dalla Tradizione le Eccellenze dell'Arte Norcina di Picerno.

Questo pregiato salume lucano nasce dai migliori tagli magri del maiale, accuratamente preparati come un tempo.

Carne di prosciutto e filetto attentamente denervata, un impasto a macinatura grossa con aggiunta di lardello a dadi, miscelati con sapienza alle spezie, delle quali il pepe in grani ne caratterizza il gusto vero e pregiato.

La lenta stagionatura, che avviene in ambienti dedicati, ne completa l’attenta preparazione. Ad ogni fetta gusterete un’armonia di sapori.