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" Dal cuore ripieno di panna e straccetti di mozzarella che al taglio fuoriescono inevitabilmente. Un binomio perfetto tra la sua sfoglia esterna tenace e la scioglievolezza del ripieno morbido e gustoso. Una bontà eccezionale "

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Burrata di Puglia " La Nobile "

Burrata di Puglia " La Nobile "

Burrata Pugliese dal peso di 300 gr l'una.

Venduta in confezione singola da 300 gr

" Dal cuore ripieno di panna e straccetti di mozzarella che al taglio fuoriescono inevitabilmente. Un binomio perfetto tra la sua sfoglia esterna tenace e la scioglievolezza del ripieno morbido e gustoso. Una bontà eccezionale "

Alla vista la burrata si presenta senza crosta con pasta di colore bianco lucente. 
Al tatto si può notare una superficie liscia con pasta morbida e filamentosa, derivante dal particolare processo di produzione a cui viene sottoposta ogni singola burrata al fine di ottenere prodotti di elevatissima caratura culinaria. 
Al palato il sapore è dolce e burroso, tipico della burrata.

INGREDIENTI: Latte crudo, panna pastorizzata 2%, sale, caglio.

Origine del Latte: Italia

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Prodotto a pasta bianca, consistenza morbida, gusto delicato.


CONSERVAZIONE: Da +0° a +4°C

Premi: