Gli Stagionati

Caciocavallo Stagionato in Grotta

Stagionato in Grotte di tufo e pietra viva, dal peso di 1,5 kg circa.

16,50 € al kg

Dalle più antiche tradizioni nasce una prelibatezza unica, da abbinare ad un vino rosso ben strutturato. Ottimo se servito con miele di acacia o di castagno.

Un'Eccellenza di Alta Gastronomia

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25,00 € iva incl.

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Caciocavallo Stagionato in Grotta

Caciocavallo Stagionato in Grotta

Stagionato in Grotte di tufo e pietra viva, dal peso di 1,5 kg circa.

16,50 € al kg

Dalle più antiche tradizioni nasce una prelibatezza unica, da abbinare ad un vino rosso ben strutturato. Ottimo se servito con miele di acacia o di castagno.

Un'Eccellenza di Alta Gastronomia

Nel rispetto delle più antiche tradizioni, il caciocavallo stagionato in grotta viene lavorato a mano e fatto riposare nelle grotte naturali della masseria. La lunga stagionatura dona a questa eccellenza quel gusto aromatico, unico e inimitabile che ha permesso a questo rinomato Prodotto di conquistare premi prestigiosi a livello mondiale.
Ha un Sapore Molto aromatico, piacevole e Presenta una persistenza gustativa inimitabile, con profumi complessi di pascolo.

Prodotto solo con latte crudo pugliese di alta qualità.

Stagionato dai 9 ai 12 mesi

Ingredienti: Latte crudo, sieroinnesto, sale, caglio

Conservazione: Conservare in frigo.

Premi: