Caciocavallo al Tartufo nero

22,02 €

Caciocavallo di latte di mucca aromatizzato al tartufo nero dal peso di 1 kg circa.

22,90 € al Kg

"Al taglio il profumo di latte, unito a quello del tartufo, è inebriante, stuzzichevole, invitante ad un rapido assaggio, dal sapore Unico"

Questo formaggio segue la procedura di lavorazione del Caciocavallo normale con l'aggiunta del tartufo nero di Acerno. A tavola il caciocavallo al tartufo nero si presenta pronto al taglio del coltello.

Ingredienti: Latte vaccino, siero innesto, Tartufo nero (min. 10%), caglio, sale.

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