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Cannoli di patate, prosciutto e mozzarella filante

Cannoli di patate prosciutto e mozzarella sfiziosi, idea facile e veloce.

Antipasto o snack, finger food facile e sfizioso per feste e buffet, i cannoli di patate con prosciutto e mozzarella sono super golosi! facilissimi, si possono preparare in anticipo, con o senza lievito, sono troppo golosi, una mia creazione molto carina e saporita!

Un’idea diversa per i vostri buffet o per il sabato sera se non si vuole preparare la pizza, questi cannoli di patate prosciutto e mozzarella andranno a ruba, garantito! appena cotti hanno un profumino davvero invitante!

Semplici economici e saporiti, ottimi finger food che piacciono tanto anche ai bambini, andranno a ruba, farciteli come preferite, perfetto anche il tonno o il salmone oppure funghi.

Cannoli di patate prosciutto e mozzarella sfiziosi vickyart arte in cucina

Cannoli di patate prosciutto e mozzarella sfiziosi

Ingredienti per 6 porzioni:
  • 250 gr di patate
  • 120 gr di farina
  • 30 ml di latte
  • 1 uovo piccolo
  • sale
  • 7 fettine di prosciutto cotto
  • mozzarella o scamorza
Preparazione:
  1. Lessate le patate, schiacciatele con lo schiacciapatate, versatele in una terrina con latte, uovo, sale e farina.
  2. Amalgamate tutto con le mani, se l’impasto risulta appiccicoso spolveratevi le mani con la farina.
  3. Prelevate dei pezzi di impasto, stendete su carta forno unta o spolverata, schiacciate con le mani e formate un rettangolo, farcite con prosciutto e mozzarella, poi arrotolate con l’aiuto della carta forno.
  4. Se i rotolini sono grandi tagliateli a metà.
  5. Sistemate sulla leccarda del forno rivestita di carta, spolverate la farina in eccesso, spennellate con olio e cuocete a 180° per circa 15 minuti
  6. Buon appetito.

fonte:https://blog.giallozafferano.it/vickyart/cannoli-di-patate-prosciutto-mozzarella-sfiziosi/