Pasta di Gragnano IGP

Mostrando 1 - 8 8 elementi

Confezione da 500gr I paccheri  rappresentano il simbolo della pasta gragnanese igp. Il nome deriva dal ceffone (pacchero in dialetto napoletano) che i proprietari dei pastifici artigianali assestavano agli scugnizzi che raccoglievano e mangiavano i resti della pasta lasciata ad essiccare. In...

3,50 €

Confezione da 500gr Gli scialatielli di Gragnano IGP sono un classico della cucina campana e amalfitana. Si distinguono dagli spaghetti tradizionali per le listarelle più corte, più larghe e di sezione rettangolare. Gli scialatielli sono perfetti con tutti i frutti di mare, ma si adattano bene...

3,50 €

Confezione da 500gr l Vesuvio è una pasta di Gragnano IGP a essiccazione lenta, ed è ispirata al gigante che domina il golfo di Sorrento di fronte a Gragnano. Questo formato speciale dalla sagoma conica è un omaggio a uno dei simboli del nostro territorio e in generale di tutta la Campania. In...

3,50 €

Confezione da 500gr La calamarata liscia di Gragnano è un tipo di Pasta Igp prodotta con semola di grano duro e acqua dei Monti Lattari. Il nome deriva dalla forma, molto simile a quella degli anelli di calamaro. Come suggerisce il nome, questa pasta è l’ideale per calamarate bagnate da sugo di...

3,50 €

Confezione da 500gr Le casarecce di Gragnano sono una pasta di semola dura mescolata e impastata con acqua delle sorgenti dei Monti Lattari, successivamente rifinita con trafile in bronzo. Si ispirano alle pasta busiata di origine araba e sono caratterizzate da una superficie rugosa utile per...

3,50 €

Confezione da 500gr Gli spaghetti alla chitarra sono una pasta di Gragnano di formato lungo.  Sono prodotti con semola di grano duro mescolata con acqua delle sorgenti dei Monti Lattari e successivamente modellata con trafile in bronzo. La scanalatura e la robusta consistenza rende questo formato...

3,50 €

Confezione da 500gr Gli spaghettoni sono una pasta di Gragnano preparata con semola di grano duro e acqua delle sorgenti dei Monti Lattari e successivamente modellata da trafile in bronzo. Gli spaghettoni sono buoni per tutte le stagioni. Si abbinano perfettamente sia alle salse autunnali come...

3,50 €

Confezione da 500gr Le linguine di Gragnano sono una pasta dal formato lungo della “famiglia degli spaghetti“. Si discostano da questi ultimi per la forma più schiacciata e rettangolare.  Le linguine sono molto amate in tutto il Bel Paese, ma precisamente sono di origine ligure. Si sposano...

3,50 €
Mostrando 1 - 8 8 elementi