Prodotti Caseari

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Venduto a Spicchi sottovuoto da 700 gr circa. 19,00 € al kg Un Prodotto di Nicchia tra i nostri formaggi stagionati. Ha un sapore tostato di frutta secca con note floreali dal retrogusto leggermente piccante. Ottimo in abbinamento al miele, ai salumi lucani, e accompagnato da un vino strutturato...

13,90 €

Venduto in confezioni da 500gr 9,80 € al kgFiordilatte di Alta Qualità, ottimo per soddisfare le esigenze dei pizzaioli che prediligono il prodotto in acqua, così come prevede la tradizione napoletana. Dopo la cottura si presenta morbido e filante, dal gusto equilibrato di latte fresco. Un...

4,90 €

Caciocavallo stagionato al Peperoncino dal peso di 1,7 kg circa. 14,00 € al Kg " Fatto artigianalmente con latte di mucca di alta qualità, farcito al peperoncino e stagionato per circa 90 / 120 giorni, ha un sapore intenso, in grado di soddisfare i palati più esigenti "

23,90 €

Cacioricotta Affumicato di Puglia dal peso di 300 gr circa. 20,00 € al kg L'affumicatura naturale al legno d'ulivo lo rende un Prodotto Unico, da gustare a fette o grattugiato per i palati più esigenti, tipico della cucina Pugliese.

6,00 €

100% Latte di Capra, venduto a spicchi sottovuoto da 500 gr. 20,00 € al kg Una bontà Unica, ottenuta Esclusivamente dal pregiato e raro latte di Capra, da gustare a fette, arricchisce ogni antipasto con il suo sapore vellutato.

10,00 €

Venduti in confezioni da 500gr 12,00 € al kg Saporiti e delicati nodini di mozzarella vaccino dal peso di 60 gr circa l'uno, rigorosamente fatti a mano, sono perfetti per antipasti raffinati, secondi saporiti o verace street food gourmet.

6,00 €

Stagionato in Grotte di tufo e pietra viva, dal peso di 1,5 kg circa. 16,50 € al kg Dalle più antiche tradizioni nasce una prelibatezza unica, da abbinare ad un vino rosso ben strutturato. Ottimo se servito con miele di acacia o di castagno. Un'Eccellenza di Alta Gastronomia

25,00 €

Venduta in confezioni da 500gr 13,00 € al kg La vera Provola Affumicata lavorata secondo antiche tradizioni da uno dei caseifici storici di Tramonti, in costiera Amalfitana, vicina ad Agerola, famosissima per la produzione dei latticini. Dolce, con il piacevole retrogusto dell’affumicatura, si...

6,50 €

Venduto a Spicchi sottovuoto da 0,5 kg circa. 35,80 € al kg Il Provolone del Monaco è un prodotto a marchio DOP, un formaggio unico e pregiato. dal sapore dolce con leggeri toni piccanti. Un'Eccellenza Gastronomica dalla stagionatura minima di almeno 6 mesi.      

17,90 €

Formaggio di Latte di Pecora Stagionato 24 mesi Venduto a Spicchi sottovuoto da 500 gr circa 28,00 € al Kg Pregiato Formaggio dai toni piccanti, affinato con Olio extravergine d'Oliva e stagionato ben 24 mesi in grotte di tufo, ottimo in abbinamento al miele, ai salumi lucani, e accompagnato da...

13,90 €

Venduto a pezzi sottovuoto da 600 gr circa. 26,00 € al kg ll caciocavallo dell’emigrante resta una delle grandi prelibatezze del Cilento, una bontà unica in cui si sposano la delicatezza del Caciocavallo e l’aroma di una specialità come la soppressata lucana, la sua fetta farà scena in ogni piatto.

15,90 €

Venduto a Spicchi sottovuoto da 500 gr circa. 35,80 € al kg La fragranza, la consistenza ed il sapore, fanno di questa specialità un prodotto unico ed inimitabile. Considerato formaggio nobile, Ottimo in abbinamento al miele, ai salumi lucani, e accompagnato da un vino strutturato e complesso...

17,90 €
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